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Ernährung
Optifast

 

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 Lecker und Leicht - Optifast II

Lecker und leicht - ein interdisziplinäres
Gewichtsmanagement - Gesundheits - Programm

Dieses Programm soll Übergewichtigen mit einem BMI zwischen
27-33 (evt. höher nach Absprache) einen leichteren und gestärkten Start
ins Leben bieten

Das Programm Lecker und leicht - Optifast
- Medizinische Betreuung mit Belastungsuntersuchung, Blutentnahme
- Verhaltenstherapie
- Bewegungstherapie
- Ernährungsberatung
Das Programm schafft optimale Voraussetzungen  für eine dauerhafte
und erfolgreiche Gewichtsabnahme der Teilnehmer.

Die Struktur des Programms
1. 20 wöchentliche Gruppenabende (1x wöchentlich ca. 3 Std.):
2. 1 Woche Vorbereitungsphase mit ärztlicher und labortechnischer
   Eingangsuntersuchung 
3. 7 Wochen Fastenphase mit Formuladiät OPTIFAST II
4. 4 Wochen Umstellphase mit schrittweiser Umstellung
  auf kohlenhydratflexible und fettkontrollierte Ernährung  
5. 9 Wochen Stabilisierungs- und Intensivierungsphase mit
  intensiver Ernährungsberatung sowie Verhaltensumstellung   

Die Teilnehmer werden über 20 Wochen Interdisziplinäre durch
ein kompetentes Team von Verhaltens-, Bewegungstherapeuten, Ernährungsberater, Ärzten, Krankenschwester betreut
Bei den Gruppenabenden werden Videos, Folien, Beamer  eingesetzt.  

Verhaltenstraining
Ausführliche Themenaufbereitung, wie Rückfallprophylaxe, Analyse
des Essverhaltens, Problemlösemodelle, Veränderung des
Selbstbildes, Motivation

Themen der Stunden
· Die Macht der erlernten Gedanken
· Eigene Gedanken zum Essverhalten
· Was ist Übergewicht
· Gewichtige Gründe für das übergewicht
· Gefühle und Essverhalten
· Umlernen und Widerstände
· Bedeutung der inneren Einstellung
· Selbstbild und Selbstwert
· Umgang mit Stress
· Ziele setzten
· Selbstvertrauen gewinnen
· Arbeit in Übungen, Gruppendiskussionen, Kleingruppenarbeit

Ernährungsberatung
-
Fettrestriktion 
- Flexible Kontrolle der Kohlenhydratzufuhr  
- Vereinfachung der optimalen Lebensmittelauswahl
     (Verzicht auf Kalorienzählen) durch:
         - Ernährungspyramide/Punkteschema (Kohlenhydrat-/Fettpunkte)
         - gemeinsame Kochabende
         - Menüvorschläge/Rezeptvorschläge 

Es gibt eine Anleitung das Körpergewicht mit Hilfe der richtigen
Ernährung langfristig zu verringern und halten zu können. Ganz
persönliche Ernährungsfehler können erkannt und abtrainiert werden.
Kurz und verständlich werden die Grundlagen der vollwertigen Ernährung,
die sich nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung richten,
vermittelt
In der Ernährungsberatung werden u.a. folgende Themen
der Ernährung behandelt:
- Gewichtscheck
- Getränke, Flüssigkeitshaushalt des Körpers
- Vergleich von Tabellen: Zuckergehalt und Fruchtsaftgehalt in Getränken -           Kalorien- und Alkoholgehalt in Getränken
- Fett – Eigenschaft, Bedeutung und Vorkommen
- Tabelle: Fettgehalt in Fleisch – und Wurstware
- Fettfalle Supermarkt
- Vollkornprodukte
- Bedeutung von Ballaststoffen
- Obst und Gemüse
- Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen
- Einkauf, Nährwertkennzeichnung
- Eiweiß: Bedeutung und Vorkommen
- Mahlzeitenhäufigkeit
. Erfahrungsaustausch zu verschiedene Diäten
- Kochabend

Das Seminar ist verhaltensorientiert ausgerichtet, unter Berücksichtigung
der individuellen Alltagssituation und des sozialen Umfelds der
Teilnehmer. Zudem wird die Umsetzung der theoretischen Grundlagen
und Hintergründe in praktikable neue Ess- Strategien durch Übungen
sowie durch entsprechende Arbeitsmaterialien erleichtert

Bewegung
Alltagsaktivitätssteigerung als wesentliches Element
· individuell angepasstes Ausdauertraining (Fahrradergometrie mit
KG-Überwachung, Laufband + Crosstrainer mit Pulskontrolle· Muskelaufbautraining an Sequenztrainingsgeräten

Ziel der Sport- und Bewegungstherapie in der Übersicht ist somit
- eine Gewichtsreduktion
- eine Ökonomisierung und Leistungssteigerung des
   Herz-Kreislaufssystemsein gezielter Muskelaufbau
- eine Verbesserung der leistungsdiagnostischen Parameter
- eine Heranführung an eine interessenbedingte Alltagsaktivitätssteigerung - - in Form einer gesundheitsfördernden Breitensportart

Eingesetzt werden hierzu:
- Ausdauertrainingseinheiten in Form eines individuell angepassten
  Fahrradergometertrainings mit EKG- Überwachung und Pulskontrolle,
  zusätzlich Laufband-Gehtraining, Crosstrainer, Oberkörperergometer
- Aufbautrainingseinheiten des muskuloskelettalen Systems
- Elemente der Rückenschule
- Gymnastikeinheiten, Dehnungseinheiten
- Einführungseinheiten in das Aquatraining und Nordic Walking
-  Wander- und /oder Radfahrausflüge (nach Interesse)


Medizinischer Check

· Arztuntersuchung: Eingangsuntersuchung, Zwischen- und
 Abschlussuntersuchung
· Erfassung wichtiger Laborparameter 
    Laborwerte nüchtern: nüchtern Blutzucker, Langzeit BZ , Harnsäure,
   Cholesterin, Natrium, Kalium, Creatin, HDL, LDL, Triglizeride,  
   Blutbild
· Ausführliche Anamnese
· Medizinische Betreuung während des Trainings, EKG-überwachtes
   Ausdauertraining unter ärztlicher Kontrolle

Therapiekonzept
Das OPTIFAST® II Kurzprogramm wurde im Rahmen der OPTIFAST
Konzepte, die bereits seit 1989 in Deutschland erfolgreich durchgeführt
werden, entwickelt. Das Kurzprogramm ist keine kurzfristige
Diätmaßnahme, sondern ein multidisziplinäres Therapieprogramm zur
Behandlung von ernährungsbedingtem Übergewicht. Das OPTIFAST® II
Kurzprogramm wird von Fachkräften und in OPTIFAST-Zentren
angeboten und unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt

Dauer der Therapie
Das OPTIFAST® II Kurzprogramm dauert 20 Wochen und erfordert eine
regelmäßige Teilnahme an wöchentlichen Gruppensitzungen. Der
ambulante Ansatz hat den Vorteil, dass weiterhin berufliche und private
Verpflichtungen wahrnehmen werden können, da die Patienten nur
während der Treffen und bei persönlichen Beratungen im OPTIFAST-Zentrum anwesend sein müssen. Die Gruppentermine liegen meistens
in den Abendstunden und sind daher auch für Berufstätige bestens
geeignet.

Medizinische und psychologische Betreuung
Während des gesamten OPTIFAST®II - Kurzprogramms werden die
Patienten von professionellen Fachkräften 20 Wochen lang meistens in
der Gruppe aber individuell abgestimmt, betreut. Sie können im Laufe
des Programms auch persönliche Beratung (nach Absprache) in
Anspruch nehmen. Damit ermöglichen wir den Teilnehmer /innen eine
sichere Gewichtsabnahme unter professioneller Aufsicht.

4 Phasen der Therapie
Die 20 Wochen des Programms sind in 4 Phasen unterteilt
- Vorbereitungsphase: 1-2 Tag
- Fastenphase: 7 Wochen
- Umstellungsphase: 4 Wochen
- Stabilisierungsphase: 9 Wochen

Das Ziel
Das Ziel des OPTIFAST®II - Kurzprogramms ist eine gesunde und
sichtbare Reduzierung Ihres Übergewichts und eine Verbesserung der
persönlichen Ernährungsgewohnheiten.
Mit der aktiven Teilnahme am Kurzprogramm sorgen die Patienten für eine
 nachhaltige Änderung des eigenen Verhaltens und ihre Chancen für eine dauerhafte Gewichtsstabilisierung steigen.
Die Lebensqualität wird sich verbessern. Eventuell bestehende medizinische
Risikofaktoren, die sich aus Ihrem Übergewicht ergeben, werden sich
erkennbar verringern.
Sie erlernen und trainieren ein neues Ess- und Bewegungsverhalten.
Sie steigern Ihre Alltagsaktivitäten und erhalten Impulse und Motivation,
um den erzielten Gewichtsverlust langfristig zu sichern.

Gruppen
Die Gruppengröße ist auf max. 15 Teilnehmer festgelegt.
Dadurch ist eine intensive und individuelle Betreuung gewährleistet

Kosten
Die Kosten teilen sich wie folgt auf:
Ärztliche Untersuchung / Labor:  120,-
Optifast II – Pulver:  472,-
Verhaltenstherapie:  108,-
Ernährungsberatung:  72,-
Bewegungstherapie:  180,-
Organisation / Verwaltung:  20,50,-
Material:   26,-
Die Kosten belaufen sich somit auf insgesamt auf 999,- Euro.

Anzahl / Aufteilung der Therapien
Eingangs-, Zwischen-, Abschlussuntersuchung
Labor: Blutwertebestimmung: Vor-, Zwischen, Abschlussuntersuchung
Ernährungsberatung: 10 Termine je ca. 90min (1x pro Woche)
Verhaltenstherapie: 10 Termine je ca. 90min (1x pro Woche)
Bewegungstherapie: 10 Termine je ca. 90min (1x pro Woche)

Ärzte und Therapeuten
Dr. Bernhard Paul Lodde, Kardiologe
Dr. Markus Brunke, Kardiologe
Dr. Silvia Schrader-Becker, Kardiologin
Ursula Lion, Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE
Gerda Schulte-Gräwe, Dipl. Sozialpädagogin, examinierte
   Krankenschwester, Kompetenztrainerin,
   Trainerin für Lösungsorientierte Beratung
Svenja Hölters, Diplom-Sportlehrerin

Anmeldung, Organisation: Lars Leveringhaus
Koordination: Christiane Seth, Diplom-Sportlehrer